Хорошая еда

Качественная еда

Мы ответственно подходим к выбору поставщиков, вкусных и качественных ингредиентов. Мы помогаем создавать будущее качественных, безопасных и экологичных продуктов питания, поскольку для наших клиентов, сообществ и экологии важно то, как они производятся и откуда поступают. Это включает в себя ответственный выбор качественных ингредиентов и поддержку фермерских сообществ. Что касается питания, мы ориентируемся на семьи и детей, поскольку считаем, что именно здесь мы можем оказать наибольшее влияние.

 

«Мы хотим, чтобы люди покидали наши рестораны с хорошими впечатлениями о нашей еде не только потому, что она вкусная, но и потому, что мы закупаем качественные ингредиенты и даем клиентам возможность выбора. Мы продолжим строить прочные партнерские отношения с поставщиками по всему миру и оправдывать ожидания клиентов, совершенствуя наше меню и предлагая сбалансированные и полезные блюда, которыми может наслаждаться вся семья».

Алистер Макроу, Старший вице-президент и Глобальный директор по Ммаркетингу корпорации "Макдоналдс"

Наши сферы влияния

• Безопасность пищевых продуктов

• Здоровье и благополучие животных

• Ответственный выбор поставщиков

• Права человека в цепочке поставок

• Экологически чистое сельское хозяйство и говядина

 

Безопасность пищевых продуктов 

Безопасность и качество наших продуктов питания являются нашим основным приоритетом, и мы постоянно вводим новшества, чтобы соответствовать и даже превосходить ожидания наших клиентов. Мы интегрируем вопросы безопасности пищевых продуктов во все аспекты нашей деятельности, включая выбор источников продуктов питания, разработку меню, упаковку, распространение и логистику, а также повседневную работу наших ресторанов.

 

Ответственный выбор поставщиков

«Макдоналдс» сотрудничает с глобальной сетью поставщиков и фермеров в обеспечении качественных ингредиентов и упаковочных материалов. Создавая свою цепочку поставок, мы получаем большую прозрачность и можем поддерживать более устойчивое производство, чтобы и дальше подавать нашим клиентам вкусные блюда, которые они знают и любят. Мы поставили амбициозные цели, прилагая усилия для ответственного выбора поставщиков, сосредоточив внимание на продуктах с наибольшим потенциалом позитивных изменений: говядине, курице, кофе, рыбе и упаковке на волоконной основе.

 

Здоровье и благополучие животных

В нашей цепочке поставок мы заботимся о здоровье и благополучии животных, поэтому сотрудничаем в направлении постоянного улучшения всего их жизненного цикла. Мы помогаем добиться позитивных изменений, гарантируя то, что поставщики закупаемых нами курятины, говядины и рыбы разделяют нашу приверженность здоровью и благополучию животных. Мы также строим стратегические отношения с экспертами, дающими нам рекомендации по проводимой нами политике и стратегиям ее внедрения на каждом из местных рынков.

 

Права человека в цепочке поставок

Мы рассчитываем на то, что все поставщики, независимо от культурного, социального и экономического контекста, будут соответствовать нашим ожиданиям в отношении фундаментальных прав, установленных Декларацией о правах человека Организации Объединенных Наций. Это означает справедливое, уважительное и достойное отношение к своему персоналу и соблюдение практик, обеспечивающих защиту здоровья и безопасности людей, работающих на их предприятиях. Наши Кодекс поведения поставщиков и Программа оценки подотчетности поставщиков на рабочем месте (SWA) направлены на то, чтобы помочь поставщикам понять наши ожидания, проверить соответствие им и работать над постоянным совершенствованием.

 

Экологически чистое сельское хозяйство и говядина

Мы стремимся к тому, чтобы говядина в наших бургерах способствовала созданию устойчивой продовольственной системы, в которой сообщества, животные и планета будут процветать. Мы знаем, что у нас еще нет ответов на все вопросы, но мы взаимодействуем с группами экспертов, фермерами и отраслевыми предприятиями в тестировании и моделировании более экологичных и регенеративных методов, которые помогут защитить природу, сократить выбросы парниковых газов (ПГ) и сохранить источник дохода для фермеров. Эти усилия помогают нам сократить выбросы ПГ и двигаться вперед в соблюдении наших обязательств по защите климата.